ダイエット中の朝食とたんぱく質

朝食に気を使うことはダイエットをしている時は大事ですが、朝食とはカロリーばかりではありません。カロリーの低い朝食に重点を置くことも必要なことではありますが、朝食全体を見た時に、体に必要な栄養を確保しておくことも大事です。朝食制限によるダイエットをしている人の多くは、たんぱく質が不足している場合があります。ダイエットを達成するためには、体の維持に必要なたんぱく質を補給しておくことが、大事になってきています。 たんぱく質を含む食材といえば、牛乳やチーズ、肉類や魚類になります。カロリーが高い食材が多いために、ダイエット中はついつい敬遠してしまいがちな食材であるといえるでしょう。代謝という面から考えれば、たんぱく質の摂取量が不足して筋肉が衰えることは、決していいことではありません。ダイエットをしている時に、基礎代謝が下がると、何かのきっかけですぐに体重が戻るリバウンドのリスクが上がります。安静にしていても、人間の体は生命維持のために一定量のエネルギーを消費しています。これが基礎代謝で、ダイエットの要となります。筋肉の量が多いと基礎代謝も多くなるので、同じ体の動きをしていても、筋肉がある人の方がたくさんエネルギーを消費するのです。朝食から摂取するたんぱく質の量が十分でないと、カロリー摂取量が少ないために、体重が減りやすくなるのはその通りです。ですが、体内に蓄えられている筋肉の量が少ないと、基礎代謝が低くなって、ダイエットの効率が上がらなくなることも指摘されています。適量のたんぱく質を摂取することは、ダイエット中の朝食制限をしている時でも、心がけたいことの一つといえます。